原標題：傳承傳統(tǒng)工藝 融入文化符號
兩款北川羌茶入選2025年“中國好茶”
綿陽新聞網(wǎng)訊 近日，中國茶葉博物館2025年“中國好茶”征集活動結(jié)果公布，北川“莫朵格依羌旗”“旗羌”兩款茶品成功入選“年度展示茶樣”，將作為2025年度展示茶樣進入中國茶葉博物館名茶庫。
“莫朵格依羌旗”以國家地理標志產(chǎn)品北川苔子茶的早春芽葉為原料，精選高海拔茶園晨露未曦時采摘的一芽一葉，依托高山多云霧、晝夜溫差大的生態(tài)優(yōu)勢，匯聚豐富氨基酸與芳香物質(zhì)。該茶品更巧妙融入羌繡、羌俗等文化符號，成為“生態(tài)+文化”雙賦能的典范。
另一款入選茶品“旗羌”同樣以北川苔子茶為核心原料，采一芽三莖、摘葉留苔，歷經(jīng)“精選、攤放、炒制、理條、壓制、烘干”等十多道傳統(tǒng)工序匠心制成。其獨特之處在于沖泡后芽葉如羌（槍）似旗、直立水中，嫩栗香高銳持久，滋味鮮爽甘醇，盡顯北川茶區(qū)的鮮明風土特質(zhì)，是傳統(tǒng)羌茶工藝的傳承與創(chuàng)新之作。
北川種茶制茶歷史源遠流長，至今已有1300多年，作為省委、省政府現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“10+3”產(chǎn)業(yè)體系重點茶葉縣，北川擁有9.5萬畝茶園、1.5萬余畝古茶樹資源，“北川苔子茶”不僅是國家地理標志保護產(chǎn)品，更入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
近年來，北川通過建立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“鏈長制”、與多家科研單位開展技術(shù)合作、制定完善生產(chǎn)標準等舉措，推動茶產(chǎn)業(yè)標準化、規(guī)模化、品牌化發(fā)展，形成了六大類60余個茶葉產(chǎn)品，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值8.5余億元。
此次兩款羌茶入選中國茶葉博物館年度展示茶樣，將在博物館長期展示，為羌茶文化與茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展打開全國性展示窗口。這不僅讓北川茶的卓越品質(zhì)被更多人知曉，更助力“北川苔子茶”這一區(qū)域公用品牌進一步走向全國。（張紅 記者 唐云峰）
編輯：郭成
