為了進(jìn)一步保障農(nóng)村學(xué)生膳食健康,提升校園餐食質(zhì)量,筑牢食品安全防線,近日,安州區(qū)沸水小學(xué)在學(xué)校會議室召開了以“聚焦膳食營養(yǎng)與食材透明”為主題的2025年秋膳食監(jiān)督家長委員會會議。該校校長彭思淘、后勤負(fù)責(zé)人、食堂管理人員及 10 余名家長代表齊聚一堂,圍繞 “膳食營養(yǎng)優(yōu)化” 與 “食材采購?fù)该骰?rdquo; 兩大核心議題展開深入研討,共同為孩子們的 “盤中餐” 出謀劃策。
會議伊始,彭思淘向家長代表們詳細(xì)介紹了學(xué)校當(dāng)前膳食管理的基本情況,包括每日餐食搭配、食材供應(yīng)渠道及食品安全監(jiān)測流程。他提到,農(nóng)村學(xué)生的營養(yǎng)健康不僅關(guān)系到個人成長,更牽動著家庭與社會的關(guān)注,此次會議旨在通過家校協(xié)同,打破信息壁壘,讓家長真正參與到膳食監(jiān)督中來,共同打造 “放心餐”“營養(yǎng)餐”。
“食材采購?fù)该骰?rdquo; 是本次會議家長關(guān)注的另一焦點(diǎn)。食材由區(qū)統(tǒng)一采購,學(xué)校驗(yàn)收時二人及以上進(jìn)行驗(yàn)貨。每周在公示欄發(fā)布食材采購清單(含供應(yīng)商名稱、食材種類、價格等信息)。
會后,該校邀請家長代表實(shí)地參觀了食堂,并在食堂就餐。(湯曉李 黃友勇)