□ 周永珩
農(nóng)歷十月初一的晨霧尚未散盡,我們踏著微涼的風(fēng),向云朵之上的石椅羌寨趕去——要赴一場(chǎng)攢了整年的羌?xì)v年之約。剛到寨門,便與一陣沉沉的羊皮鼓聲撞了個(gè)滿懷:不是零散的敲打,是“咚咚、咚咚”,慢而有力,像大地在胸腔里穩(wěn)穩(wěn)跳動(dòng),讓人不自覺屏住呼吸。
羌寨的場(chǎng)壩上早已熱鬧非凡,游客與身著盛裝的羌族同胞摩肩接踵。阿婆們頭纏的青帕漿洗得發(fā)亮,襟前的銀飾隨轉(zhuǎn)身動(dòng)作叮當(dāng)作響;彩繡圍腰上的云紋針腳細(xì)密,風(fēng)一吹,銀線繡就的云朵竟似要從布面飄起;男人們身著的白色麻布長(zhǎng)衫,帶著陽光曬過的干爽氣息,站姿挺拔,儼然古羌勇士的模樣。姑娘們換上羌家衣衫,秒變?cè)贫渖系南膳?;小伙們則成了寨子里的俊朗后生。寨子旁壘著白石神壇,幾塊雪白的石頭碼得整整齊齊,柏枝燃燒的青煙裊裊升起,裹挾著草木的清香——羌人敬白石為天神,這縷輕飄的煙靄,大抵就是他們與天地對(duì)話的紐帶。
一位頭發(fā)花白的老釋比,手握刻著花紋的神杖,用帶著古意的羌語吟唱《木姐珠》史詩。他的聲音沙啞卻鏗鏘,每一個(gè)音節(jié)都似從歲月深處走來,緩緩講述著天神幺女下凡嫁與凡人的故事。當(dāng)唱到“木姐珠撒下五谷,人間始有稼穡”時(shí),周圍的鄉(xiāng)親們不約而同齊聲應(yīng)和。
年夜飯尚未開席,桌上已擺滿咂酒、老臘肉與香脆的油炸果子。開席時(shí)分,涼菜與香腸率先登場(chǎng),為這場(chǎng)味覺之旅暖場(chǎng);待礅子肉掀開鍋蓋,油亮的肉塊臥在碗中,熱氣裹挾著濃郁肉香撲面而來。
國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目羌年省級(jí)傳承人、石椅羌寨的知客師母廣元大爺,笑著將一碗咂酒遞到我手里。他的手帶著勞作留下的粗糙暖意,嘴里說著“納吉納嚕(吉祥如意)”,眼神亮閃閃的:“喝了我們的咂酒,就是羌家認(rèn)下的客!”我學(xué)著他的樣子端碗啜飲,入口是淡淡的綿甜,咽下后,后勁卻如羌山的云霧般層層漫上,暖乎乎裹住喉嚨?;秀遍g,似看見千百年前,羌人踏雪遷徙時(shí),圍著篝火、用這酒暖身驅(qū)寒的夜晚,心底忽然涌上一股說不清的溫?zé)帷?/p>
隨著蒸籠層層揭開,一道道大菜輪番登場(chǎng):粉蒸肉的米香與肉脂交融,在洋芋的清甜中綻放;清蒸排骨保留食材本味,鮮嫩得能吸出骨髓里的鮮香;甜燒白紅白相間,糯米的軟糯與豆沙的香甜纏綿悱惻;蒸肘子裹著油亮醬汁,彈牙的肉皮咬下去滿嘴生香;酥肉湯里的蘿卜吸飽肉汁,粉絲纏繞著酥肉的酥脆;燉雞浸潤(rùn)著白果甜香,白蘿卜吸足了臘膀的醇厚;壓軸的蒸圓子圓潤(rùn)飽滿,恰似羌家人對(duì)團(tuán)圓美滿的永恒祈愿。
夜幕緩緩垂落,篝火“轟”地一聲點(diǎn)燃,橘紅色火光瞬間將整個(gè)羌寨映成琥珀色。鄉(xiāng)親們手挽手跳起沙朗,隊(duì)列如游龍般盤繞場(chǎng)壩,腳步踩著羊皮鼓的節(jié)拍,鏗鏘有力,震得腳下的土地都輕輕發(fā)麻。老釋比站在篝火旁,抖開蒼涼的嗓音唱起《獻(xiàn)紅歌》:“八方的貴客,四方的親朋喲,羊角花兒開,山花開滿山……”我被身邊的人笑著拉進(jìn)舞陣,身旁的羌家少女見我腳步慌亂,笑著拍了拍我的手背:“跟著鼓點(diǎn)走,心跟著山風(fēng)放寬就好!”火光在每個(gè)人臉上跳躍,那些笑容、那些眼角的皺紋,都鍍上了一層金箔似的光澤,連空氣里都飄著藏不住的歡愉。
夜深了,鄉(xiāng)親們漸漸散去,我獨(dú)自坐在碉樓的石階上望星星。山下的羌寨燈火點(diǎn)點(diǎn),如星子不慎倒墜人間,風(fēng)里還飄著糍粑的焦香,混著酒歌的余韻,久久不散。想起白天母大爺說的話:“羌年不是圖熱鬧的狂歡,是我們給山川神靈的答卷,也是助力鄉(xiāng)村振興、推動(dòng)羌族文化傳播與交流的紐帶。”我仿佛懂了,這十月初一的豐饒景象,原是春耕時(shí)羌人與天地立下的契約——撒下的每一粒種子,都盼著秋日的金谷;敬奉的每一塊白石,都藏著對(duì)平安的期盼。這份質(zhì)樸的念想,藏在每一句吟唱里,每一杯咂酒里。
第二天上午返程時(shí),我在路邊摘了兩個(gè)小小的野柿,橙紅的果實(shí)像兩盞紅紅火火的小燈籠,握在手里暖乎乎的??粗@野柿,忽然覺得羌?xì)v年就如這果子一般,歷經(jīng)寒露凝霜,才釀出這般透骨的甘甜。